Zutaten
- 170 g Apfel
- 2 EL Zucker
- 2 EL Mehl
- 1⁄4 TL Zimt
- 1⁄2 TL Zitronensaft
- 6 Reispapierblätter
Zubereitung
- Äpfel schälen und schneiden.
- Apfelstücke mit Zucker, Mehl, Zimt und Zitronensaft mischen.
- Die Mischung auf die Mitte eines Reispapierblattes geben.
- Seiten einklappen und eng einrollen.
- Ein wenig Wasser nehmen, um die Ecken fest zu kleben. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und jede Apfeltasche 4-5 Minuten frittieren.
- Etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und genießen.
