Zutaten
Für 60 Stück
300 g Zartbitter-Schokolade
250 g weiche Butter
120 g brauner Zucker
180 g Zucker
1 Vanilleschote
2 Eier (Kl. M)
280 g Mehl
2 TL Kakao
1 TL Natron
Zubereitung
- Zartbitter-Schokolade fein würfeln. Weiche Butter, braunen Zucker, Zucker, Vanillemark 8 Minuten sehr cremig rühren. Eier gut unterrühren. Mehl, Kakao und Natron mischen und unterrühren. Schokoladenstücke unterheben.
- Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf Bleche mit Backpapier setzen, dabei 4 cm Abstand lassen. Mit den restlichen Schokostücken bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten 12 Minuten backen (Umluft bei 160 Grad). Abkühlen lassen.
Viel Spaß beim Nachbacken!
