Zutaten

  • 170 g Apfel 
  • 2 EL Zucker 
  • 2 EL Mehl 
  • 1⁄4 TL Zimt 
  • 1⁄2 TL Zitronensaft 
  •  6 Reispapierblätter

Zubereitung

  • Äpfel schälen und schneiden. 
  • Apfelstücke mit Zucker, Mehl, Zimt und Zitronensaft mischen. 
  • Die Mischung auf die Mitte eines Reispapierblattes geben. 
  • Seiten einklappen und eng einrollen. 
  • Ein wenig Wasser nehmen, um die Ecken fest zu kleben. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und jede Apfeltasche 4-5 Minuten frittieren. 
  • Etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und genießen.